＜原材料＞熊本県産原木しいたけ、オリーブオイル、酢、塩、ニンニク（熊本県産）、ローリエ、唐辛子、ブラックペッパー
＜内容量＞130ｇ　＜賞味期限＞製造より3ヶ月
＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。

スパイシーなぷりぷり食感
しいたけ香るブルスケッタ

[　作り方　]
①薄くスライスしたバゲットを軽くトーストする。
②原木しいたけのオリーブオイルマリネを乗せる。
③皿に盛り付け出来上がり。

しいたけがふんわり香るオイルがごはんに合います
しいたけのおむすび

 

[　材料　]
ご飯　240～280ｇ
青菜のお漬物　刻んで大さじ1
オリーブオイルマリネ原木椎茸　大さじ1
塩　少々

[　作り方　]
①青菜のお漬物をみじん切りにします。
②ご飯に①とオリーブオイルマリネを混ぜて塩少々で味を整えます。
③全体を軽く混ぜて握ります

カラフルな野菜とスパイシーなしいたけのハーモニー
オリーブオイルマリネのサラダ

[　材料　]
ベビーリーフ　1袋
ミニトマト　5個
スナップエンドウ　3本
ゆで卵　2個
赤かぶ、赤タマネギ、紫キャベツ、トレビスなど彩りの良い物　少々
原木椎茸のオリーブオイルマリネ　20g
＜ドレッシング＞
オリーブオイルマリネのオイル大さじ2
酢orレモン汁大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩少々胡椒少々
※お好みで粒マスタードor練りからし小さじ1/4

[　作り方　]
①ベビーリーフ、ミニトマトは水洗いし、水を切っておく。
②スナップエンドウは筋を取り塩ゆでにした後、冷水にさらし、さやを2枚に開く。
③赤かぶは洗ってから茶色い部分を除き、皮をむかずにスライサーで薄く切る。④卵は水からゆで始め、沸騰後6分で火を止め、水に浸け粗熱を取った後、殻をむき縦に4つに切っておく。
⑤すべての材料を彩りよく盛り付け、食べる直前にドレッシングで和える。

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